イベント
料理教室はクリスマスメニュー
Ｅフィットウィルの料理教室では、一足お先にクリスマスメニューを開催しました。男の料理教室では、ピザと鶏肉のトマト煮。ピザは、シンプルにトマトソース＆モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラ＆はちみつの2種類。ワインに合うお料理 […]
ハッコーワーキングさんで発酵イベント 天然酵母のパン作り
川崎市高津区に７月オープンした、キッチン付きコワーキングスペース、ハッコウワーキングさんでブドウの天然酵母を使ったパン作り教室をしました。 こちらの施設、スチームコンベクションから、マニアックな発酵関係の機器まで完備して […]
川崎市黒川 稲の掛け干し体験終了しました
前夜まで雨が降り続き、開催が危ぶまれましたが、当日は晴れて無事作業を行うことができました。 美味しいお米が今から楽しみです！ まかないご飯は、去年みんなで干したお米で炊いたご飯に、立川農園さんのトマトたっぷり茄子いりキー […]
田んぼで稲のかけ干し体験
田んぼで稲のかけ干し体験イベントのお知らせ 私たちが毎日食べるご飯は、いろいろな工程を経て食卓にのぼります。川崎市麻生区黒川の立川農園さんの田んぼでは、稲刈りの後、今では珍しい「稲架（はさ）」にかけて天日干しにします。太 […]
グリーンツーリズムでブルーベリービネガー作り
川崎市麻生区の黒川地区の魅力発見、グリーンツーリズムで、ブルーベリービネガーのワークショップを担当しました。お申込みは定員オーバーで抽選だったとか。 黒川地区には明治大学農学部の農場があり、参加者の皆さんは、農場見学の後 […]
オンライン料理教室を開催しました
今回のメニューは、リピーター様のご主人からのリクエストでおうちイタリアン風でした。 毎回とても楽しみにしてくださっているので、ご希望をお聞きしたら、イタリアンをご希望。 参加者の皆さんは、その日のうちに、出来上がりの写真 […]
旬の野菜を味わう７月オンライン料理教室のご案内
旬の野菜を味わうオンライン料理教室、７月24日（日）16時～17時半開催です。 冷えたビールやワインと一緒に楽しめる、夏野菜をたっぷり使ったおうちイタリアンです。 日曜日の4時からの開始となりますので、できあがったお料理 […]
おとなにも食育は必要！
食育といえば、子どものためにすることのようですが、人生のすべてのライフステージに食育は必要だと言われています。 子どもには、乳幼児期と学童期、思春期、大人でも青年期、成人期、高齢期とライフステージ毎の特徴があります。 食 […]
茅ケ崎里山公園 健康づくりプロジェクト再開
茅ケ崎里山公園のヨガ教室が再開されました。去年は、募集→中止の繰り返しでとうとう１度も開催できず、お申し込みいただいていた方々には、本当にお待たせしました！！ レッスン当日は、絶好の青空レッスン日よりでした。 せっかくな […]