高温多湿な6~10月は、食中毒の原因になるO157やサルモネラなど、細菌性食中毒の細菌の増殖条件がそろいやすくなるため、食中毒の発生件数が増えます(注 ノロウイルスなどによるウイルス性食中毒は冬の時期に流行します)。食中 […]